Loading...
world-news

UNIVERSITAS SAM RATULANGI - TEKNOLOGI PANGAN


Akreditasi

A

Strata

S1

Perminatan

SAINTEK

Website

https://faperta.unsrat.ac.id/

Sekilas Tentang TEKNOLOGI PANGAN

SEJARAH

Setelah kemerdekaan Indonesia tercapai, cita-cita meningkatkan mutu pendidikan dan kecenderungan orang mencapai perguruan tinggi makin berkembang. Dekade tahun lima puluhan, lembaga-lembaga perguruan tinggi daerah mulai menampakkan diri, menjawab kebutuhan orang-orang daerah.

Cita-cita mendirikan perguruan tinggi atau universitas negeri di Manado yang ketika itu merupakan pusat pemerintahan dan kegiatan daerah Sulawesi Utara dan Tengah, dapat dikatakan telah dirintis oleh adanya Universitas Pinaesaan yang didirikan tanggal 1 Oktober 1954 di Tondano, baru memiliki satu fakultas, yakni Fakultas Hukum. Bersama dengan Universitas Permesta yang didirikan pada tanggal 23 September 1957 di Manado, maka Universitas Pinaesaan sesungguhnya merupakan embrio dari berkembangnya Universitas Sam Ratulangi di masa depan.

Memiliki dua universitas dengan status swasta ternyata belum memuaskan selera warga (Sumekolah) ini. Oleh karena itu, atas inisiatif masyarakat Sulawesi Utara dan Tengah (para pemuka militer, sipil, maupun cendekiawan), terciptalah kesatuan dan kebulatan tekad untuk merealisir berdirinya satu perguruan tinggi berstatus negeri di kedua daerah itu, yang diharapkan menjadi kebanggaan masyarakat umumnya serta rakyat Sulawesi Utara dan Tengah pada khususnya.

LAB
  • LAB KOMPUTER
PROGRAM STUDI

Visi Program Studi Ilmu dan Teknologi Pangan

Mewujudkan Program Studi Ilmu dan Teknologi Pangan yang berjaminan mutu, dinamis, dan mampu bersaing secara nasional dan internasional berbasiskan sumber daya lokal di tahun 2028.

Misi Program Studi Ilmu dan Teknologi Pangan

  1. Menghasilkan lulusan pendidikan tinggi yang bertaqwa kepada Tuhan yang Maha Esa, berakhlak, berbudaya Indonesia, bersemangat tinggi, tanggap, berkinerja tinggi, mampu menerapkan ilmu pengetahuan dan teknologi, serta mampu mengembangkan kemampuan diri.
  2. Meningkatkan kesejahteraan masyarakat dan untuk menghasilkan lulusan professional dan terlatih yang mampu menerapkan aspek-aspek ilmu pangan dan gizi maupun aspek managemen pada produk-produk industri pangan. Disamping itu, lulusan akan memperoleh kemampuan untuk berkompetisi di tingkat regional, nasional dan internasional. Memberikan pelayanan kepada masyarakat melalui pengalihan dan pengenalan teknologi tepat guna, menghasilkan produk ilmiah yang inovatif melalui kegiatan penelitian.

Tujuan Program Studi Ilmu dan Teknologi Pangan

  1. Terselenggaranya program pendidikan dengan kurikulum yang relevan, serta proses pembelajaran yang efektif didukung oleh sarana dan prasarana yang sesuai sehingga proses menghasilkan lulusan yang profesional dan memiliki kompetensi yang relevan dengan pasar kerja
  2. Terlaksananya program penelitian dan pengabdian pada masyarakat dengan agenda yang jelas dan terarah menurut disiplin ilmu baik secara monodisiplin maupun interdisiplin
  3. Terselenggaranya sistem pengelolaan yang menerapkan prinsip good university governance yang mengutamakan kinerja, dan menjunjung tinggi academic morality Berperan sebagai kekuatan moral bagi pengembangan masyarakat demokratis, beradab, terbuka, serta memenuhi kriteria-kriteria akuntabilitas.